手机上有很多加速器和VPN全网访问的应用可以选择，以下是一些推荐的应用：

1. Shadowsocks（简称SS）：它是一种代理工具，通过混淆技术来绕过网络性能较差，提供加密传输和全网访问服务。

2. V2Ray：类似于Shadowsocks，也是一种代理工具，使用了更加复杂的协议和加密方式，可以有效地绕过网络性能较差。

3. Lantern：它是一款基于P2P技术的加速器，可以加速网络访问速度，并提供全网访问功能，让用户访问性能较差的网站。

4. Psiphon：这是一款免费的VPN应用，可以帮助用户绕过网络性能较差，访问被屏蔽的网站，并提供加密传输功能。

5. TurboVPN：它是一款简单易用的VPN应用，提供快速且稳定的网络连接，同时可以帮助用户全网访问，访问性能较差的内容。

6. Betternet：这是一款免费的VPN应用，它提供了匿名浏览、加密传输和全网访问功能，让用户能够安全地访问互联网。

7. ExpressVPN：作为一家知名的VPN服务提供商，它提供了快速、安全的网络连接，可以帮助用户绕过网络限速和网络性能较差。

8. NordVPN：这是另一家广受好评的VPN服务提供商，它提供了强大的加密功能和多个服务器选项，保护用户的隐私和安全。

总而言之，以上这些应用都提供了加速器和VPN全网访问的功能，用户可以根据自己的需求和偏好选择合适的应用。请注意，使用VPN全网访问应用需要遵守当地法规，并尊重网络使用政策。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， AHAspeed加速器VPN使用最前沿的数据加密技术，新一代的”闪连“连接技术，全程数据加密，无痕访问，安全无忧。